ＯＸＯ手工餅乾擠壓器，是安安在106年與團友玩聖誕交換禮物時， Emily Lin 送我的，當時她是跟琳達公主粉絲團購買的。所以，不要問我那裡買？多少錢？因為我也不清楚。我只知道它有點小貴，倘不是禮物，我應該是花不下去的。畢竟過去使用餅乾擠壓器的經驗並不好， 麵糰不是掉不下去就是擠不出來，搞到氣得想吐血 。
有了這組以後，我愛上手工餅乾擠壓器了， 它的壓模是不鏽鋼的，１２種造型，有方便取用的透明收納盒，擠壓器底部有防滑設計，壓桿也有省力設計，擠壓器瓶身是透明的，麵糰剩餘量多少一目瞭然。我再也不必在寒冷的冬天，用擠花袋和擠花抗戰，搞到手抽筋了。
這是安安最喜歡的擠花餅乾配方，特別拿出來做ＯＸＯ手工餅乾擠壓器的使用實驗。 實作結果證明，有好的工具，果然事半功倍。此配方不論是用餅乾器或直接使用花嘴都適合。
以下是使用英國唐寧仕女伯爵茶包製作，有加檸檬和柑橘。
至於作法，若你有需要，請到ＦＢ加入💥【#懶人烘焙布作分享】社團，我在社團檔案區有放了一份，ＯＸＯ手工餅乾擠壓器安安實作分享ＰＤＦ檔，文章長達１４頁，除了原味，也有分享巧克力及抺茶口味。 （介紹人請記得填林安安或懶人安，謝謝你。）
💥但是，懶人團嚴禁潛水，非真心喜歡手作，喜歡跟團友互動，請勿打擾。
㊙若你不喜歡加很多社團，或是你常潛水無法適應本社團的生態，請自行連結下列文章做閱讀即可。
ＯＸＯ手工餅乾擠壓器~Twinings 英國唐寧Darjeeling 歐式大吉嶺茶包餅乾配方及圖文作法分享
http://lin3665.pixnet.net/blog/post/270099516
㊙至於茶包，就依據您個人喜歡的口味來選擇即可。任何茶包茶葉細緻的（太粗擠花圖案會卡住），口味是你喜歡的，你就可以大膽的嘗試看看，也許會碰出美妙的火花也一定。
這邊有英國唐寧茶包２８款的心得可以參考
以下是使用英國唐寧綜合莓果茶包製作，是覆盆子、草莓及龍眼的綜合口味，目前是安安最最喜歡的茶包。
由下圖可見，用擠花袋來擠也沒問題哦！
這個密封保鮮盒真的很討喜吧！不少朋友都好奇在那裡買的？
答案是小北百貨，顏色很多款，若你居家附近也有小北，自己去逛逛吧！
以下是使用英國唐寧皇家伯爵茶包製作。
現在因為天氣冷，安安又很懶，烤多烤少要洗的器具都是一樣多，所以我會把上列配方更改為兩倍量(夏天的話不建議哦！麵糰會出油）。但今天低筋用光了，所以配方有所異動。
奶油300克、糖粉180克(有減少)、鹽2克、 去殼室溫蛋一顆約５５～６０克兩顆、白菜低筋326克、彩虹高筋174克、香草酒適量(可以省略)、茶包4包。
這個份量，大約可以烤好先生4-5盤。
以下一樣是使用英國唐寧皇家伯爵茶包製作。但是茶包是團友 安安 去日本玩，帶回來送我的禮物。
左手邊這盒，內含五款最暢銷的唐寧茶包。右手邊是好吃的有包餡的巧克力。
懶人們，如果逛街有發現這款面大師打蛋防濺蓋，做餅乾時打奶油很好用哦！已經買了的人要記得拿出來用，還沒買的人如果很喜歡跪在地上擦地板，千萬不要買，以免生活失去樂趣。
以下使用雅虎拍賣買的英國唐寧綜合莓果茶包製作。
以下使用雅虎拍賣買的英國唐寧 仲夏果漾水果茶包製作。
以下使用雅虎拍賣買的英國唐寧草莓芒果茶包製作。 花心使用好市多耐烤巧克力豆。
美美包裝，感覺東西也變好吃了。
我好喜歡這款包裝袋，謝謝 許素麗 的贈送。
🎯懶人安烤溫分享：（使用好先生烤箱）
這個色澤，安安放在好先生最下層：190/150烤十分鐘，整盤取出轉向，大約再烤5-6分鐘出爐。
最後分享一則 💗安安貼心小叮嚀：
這個訊息，安安是在辣媽的文章中看到的。http://www.lamashania.com/2018/12/blog-post_76.html
大意是說：模具有分平面及凸面，辣媽特別叮嚀，不能裝錯邊。
平面要朝下，就是組裝好擠壓圖案時，平面處會與烤盤緊貼。
凸面則要朝上，所以組裝好之後，會離餅乾擠壓器的透明筒身較接近。
過去我在使用餅乾擠壓器，完全忽略什麼平面、凸面，這次看到辣媽的分享，我也特地做了個小實驗。
實驗結果：模具裝正確的很容易擠出圖案，麵糰會乖乖黏在烤盤上，圖案看起來較扁平略為大一點點，裝錯邊的就有時麵糰會掉不下去，有順利擠出來的圖案，看起來略小，但較高挺。也歡迎您有興趣一起試看看囉！
OXO 手工餅乾擠壓器原味餅乾實作分享
OXO 手工餅乾擠壓器巧克力餅乾實作分享
🆗如果文章對你有幫助，也別忘了幫忙按個讚或分享或留言鼓勵我一下，謝謝你的熱情支持。
請來按讚＋設定搶先看哦！
https://www.facebook.com/sunbird01/
💥【#懶人烘焙布作分享】社團，團友跟做
💥張宇蝶 林安安分享的紅茶餅乾。真的很香。很酥。很好吃。謝謝美眉分享。真的很好吃。
留言列表
蛋糕 (4)
{{ article.title }}
